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El próximo miércoles 5 de julio os invitamos a un evento especial: un Pop Up Market que se celebrará en nuestra terraza, en colaboración con originales y exclusivas marcas de creadores locales de los sectores de moda y decoración.

Desde La Casa del Estanque os animamos a visitarnos a partir de las 20:00 horas y disfrutar de una tarde noche agradable al aire libre, tomar algo en nuestra terraza y descubrir las nuevas colecciones de estas marcas tan interesantes:

Tras el Market, podréis disfrutar de una cena especial en nuestra zona de restaurante. Si estáis interesados, os recomendamos reservar previamente a través de este enlace o llamándonos al 602 464 049.

¡Os esperamos en La Casa del Estanque!

Hoy tenemos una gran noticia que compartir con vosotros, ¡vuelven las cenas temáticas a La Casa del Estanque!

A partir de esta semana podréis disfrutar cada miércoles de una gran variedad de platos deliciosos inspirados en las gastronomías internacionales más aclamadas.

La encargada de inaugurar esta temporada será la Noche Japonesa, para la cual nuestro equipo de chefs especializados ha elaborado una carta en la que destaca una gran variedad de nigiris, uramakis, gyozas o sabrosos woks que harán las delicias de los amantes del sushi y de la comida asiática.

A continuación podéis ver la carta completa para este miércoles 14 de junio.

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La carta habitual del restaurante también estará disponible, como cada noche de martes a sábados.
Desde La Casa del Estanque recomendamos realizar previamente la reserva de mesas, ya sea desde este enlace, o bien llamándonos al 602 464 049.

¡Os esperamos para disfrutar de las veladas más especiales en #ElOasisDeSevilla!

 

Un año más, desde La Casa del Estanque tenemos el placer de organizar la que será ya la VII Edición del Torneo Deportivo La Casa del Estanque en colaboración con el Real Club Pineda de Sevilla.

Se trata de un Torneo que se ha consolidado como uno de los eventos deportivos más destacados de la temporada y que continúa manteniendo un alto nivel competitivo en los cuatro deportes que contempla: golf, pádel, tenis y frontón.

El Torneo rinde homenaje en esta ocasión a D. Antonio García de Alvear y se celebra en las instalaciones del Real Club Pineda de Sevilla desde el 8 de mayo hasta el 7 de junio. Tendrá su día culmen el próximo jueves 15 de junio, con su gran fiesta de clausura y entrega de premios en La Casa del Estanque, a partir de las 20 horas.

Este año, el Torneo ha contado con la colaboración de grandes marcas, como Schweppes Selection, Bodegas Montecillo y Heineken.

Un año más, La Casa Del Estanque tiene el placer de organizar, junto al Real Club Pineda de Sevilla, su prestigioso torneo deportivo, que tendrá lugar del 10 de mayo al 2 de junio.

Nos encontramos ante la sexta edición de un torneo en el que cada año se inscriben más de 400 deportistas en las categorías de frontón, golf, pádel y tenis.

La clausura de este fantástico torneo tendrá lugar en La Casa Del Estanque el próximo día 2 de junio. Comenzará con un cóctel de bienvenida, continuará con la entrega de premios y, para finalizar el evento, disfrutaremos de una noche de fiesta en nuestra terraza.

Este año contamos con la colaboración de prestigiosas marcas como Schweppes, Heineken, Beefeater o Grupo Viñafiel, que nos ayudarán a organizar un evento repleto de sorpresas.

¡Mucha suerte a los participantes!

Este año, además de abrir a mediodía los fines de semana, ¡estrenamos nueva carta!

En La Casa del Estanque, como siempre, mantendremos nuestros grandes clásicos, incorporando platos perfectos para compartir en tus almuerzos con amigos o familia. Dados de corvina fritos macerados al limón, carrillada ibérica sobre parmentier de patata o bacalao guisado con salsa de tomate son algunos de ellos. Puedes descubrir más en nuestra carta.

Disfruta del buen tiempo que nos está regalando Sevilla en este entorno único, al aire libre y rodeado de naturaleza.

Te esperamos los viernes, sábados y domingos a partir de las 13:30h.

Puedes realizar tu reserva llamándonos al 602 464 049 o desde este enlace.

¡Te lo mereces!

 

¡A partir del próximo viernes 28 de enero podrás disfrutar de La Casa del Estanque también a mediodía!

Desde este fin de semana abrimos nuestra terraza para ofrecer almuerzos al aire libre en un entorno único, rodeado de naturaleza.

Disfruta de nuestro jardín, de propuestas gastronómicas de calidad y de la magia de nuestro estanque los viernes, sábados y domingos a partir de las 13:30 horas. ¡Y de las sobremesas!

Puedes realizar tu reserva llamándonos al 602 464 049 o desde este enlace.

¡Te lo mereces!

 

El próximo 30 de septiembre, La Casa del Estanque colabora con la fundación Ybarra cediendo su terraza e invitando al cóctel de la presentación del libro que financia el proyecto «La cocina de la esperanza». Con este recetario, la Fundación recauda fondos destinando todos los ingresos a la construcción de la nueva casa Ronald McDonald en Sevilla, como parte del reto Tu Casa Azul.

La Fundación El Gancho Infantil se ha embarcado en este nuevo proyecto, el reto Tu Casa Azul, con el que pretenden alcanzar fondos para construir la nueva casa Ronald McDonald en Sevilla. Gracias a ella, proporcionarán «un hogar fuera del hogar» a aquellas familias que se ven obligadas a desplazarse a Sevilla, lejos de su residencia habitual, debido a la enfermedad de sus hijos.

La construcción de esta casa supone un ahorro de más de 1.000.000€ cada año en hospedaje, aparcamiento y transporte para el total de familias alojadas. Desde la Casa del Estanque os animamos a investigar sobre esta acción tan necesaria, y a participar comprando el libro que financiará el proyecto.

A partir del próximo jueves 20 de mayo, ¡inauguramos nueva temporada en La Casa del Estanque!

En apenas unos días La Casa del Estanque vuelve con las energías renovadas y con más ganas que nunca de haceros disfrutar de cenas mágicas en un entorno único. La ilusión por lo bueno que está por llegar, por los reencuentros que os merecéis, y por supuesto por una propuesta gastronómica de calidad serán los motores que nos muevan en esta, nuestra octava temporada.

Además, en nuestra carta podrás descubrir propuestas gastronómicas innovadoras que aportarán matices refrescantes y repletos de sabor a las noches de verano en Sevilla; como ensaladas únicas o nuevos pescados frescos, como el rodaballo a la plancha o la merluza en salsa verde con patatas panaderas y almejas de carril. También te invitamos a probar nuevos postres caseros, como la tarta de zanahoria con chocolate blanco, el tocino de cielo o el coulant de chocolate con helado de vainilla.

Por supuesto, no faltarán nuestros clásicos más aclamados, como los nigiris, las carnes a la brasa o los platos de inspiración internacional, como el burrito mexicano con nachos y guacamole, los ravioli de setas con salsa de gambas al ajillo, las gyozas o el wok de verduras con gambones. En total, más de 40 propuestas que podrás maridar con una selección de vinos de las denominaciones de origen más destacadas.

Ya puedes reservar tu mesa para cenar en La Casa del Estanque a partir del próximo jueves 20 de mayo.

En nuestras redes sociales encontrarás toda la información y horarios actualizados a lo largo de la temporada. Esperamos recibiros este verano y #volverAsoñar con todos vosotros.

¡Os lo merecéis!

Teníamos muchas ganas de volver a estar con vosotros también a mediodía, así que, ahora que las temperaturas nos han dado un respiro… ¡volvemos a abrir nuestras puertas desde las13:30 horas para que disfrutes también de comidas únicas junto a nuestro estanque!

A partir de esta semana podrás venir a mediodía los viernes y sábados. Reserva tu mesa desde este enlace o llámándonos al 602 464 049.

¡Te esperamos!

Han pasado ya un par de meses desde que abrimos nuestras puertas esta séptima temporada, y desde La Casa del Estanque queremos agradeceros la confianza depositada en nuestro restaurante año tras año, así como la gran acogida que nos habéis prestado esta temporada tan compleja, que afrontábamos con cautela pero también con muchas ganas de volver a veros y de seguir ofreciéndoos experiencias únicas y cenas mágicas.

Hoy queremos contaros cómo hemos vivido desde dentro estos primeros meses del verano de 2020, y cómo afrontamos los próximos. Y qué mejor manera que de la mano de nuestro gerente Pepe Camacho, siempre al pie del cañón. Además, aprovechamos la ocasión para preguntarle algunas de sus debilidades culinarias y para que nos recomiende los platos estrella de esta temporada.


Para empezar, ¿podrías contarnos cómo se está viviendo esta séptima temporada en La Casa del Estanque?

Pues esta temporada la afrontábamos con sensaciones encontradas. Y no te engaño, mucha incertidumbre… Teníamos muchísimas ganas de hacer lo que nos gusta, siendo conscientes de que este año había que poner un punto extra de compromiso con la sociedad y nuestro máximo esfuerzo, por la situación que estábamos viviendo. Y así nos lanzamos a inaugurar la temporada 2020 de La Casa del Estanque, cuidando cada detalle y con el máximo escrúpulo posible. Y por supuesto con una gran ilusión.

Tengo que decir que la aceptación por parte de nuestra clientela ha sido extraordinaria, se ve que se sienten a gusto porque repiten constantemente. Motivo que aprovecho para agradecerles el apoyo que nos han dado viniendo a visitarnos en estos momentos tan complicados para el sector.


Y en lo que respecta la terraza de copas… ¿cómo se ha adaptado a la actual situación?

En principio empezamos montando el restaurante en las dos zonas, tanto en la terraza como en el propio jardín. Cuando las autoridades permitieron la apertura de terrazas con mesas adecuamos la nuestra para cumplir con todas las normas. Instalamos mesas altas con la distancia de seguridad pertinente y una barra de servicio de camareros. Uno de los cambios más significativos fue la transición hacia un nuevo concepto de servicio en mesa, que anteriormente estaba destinado exclusivamente a reservados y eventos. Con este nuevo paradigma hemos podido ofrecer un servicio muy controlado, que ha permitido que los clientes no tuvieran que desplazarse ni alejarse de sus mesas.


¿La gente se divierte a pesar de las restricciones que se han establecido a la hora de salir de fiesta?

La gente lo ha pasado mal en el tiempo de confinamiento y tenía muchas ganas de salir y divertirse, con control, pero pasar un buen rato junto a amigos. No te voy a decir que es lo mismo a lo que estábamos acostumbrados otros años, pero dentro de lo que cabe, me parece que finalmente hemos conseguido alegrar las noches de nuestros clientes. Nosotros intentamos poner nuestro granito de arena para que esa diversión exista y creo que se ha logrado.


Debido a la alta demanda de mesas, este año hemos ampliado horario y también abrimos los lunes por la noche. ¿Cuál dirías que es tu día favorito 
para disfrutar de una velada en nuestro restaurante?

Exacto, observamos que llamaban muchos clientes para venir los lunes y nos planteamos abrir. Ahora que han pasado unas cuantas semanas podemos decir que ha sido una decisión acertada, ya que está teniendo bastante aceptación. No me puedo quedar con ningún día en concreto porque todos son verdaderamente buenos; este año estamos teniendo tanta demanda que hay días que tenemos una lista de espera bastante grande.

Ahora en pleno verano, los jueves y viernes son los días más fuertes y el sábado se aprecia un ambiente más familiar en la zona de restaurante. En lo que respecta a la terraza de copas, los tres días suele estar bastante animada.


Podemos decir que uno de los principales activos de La Casa del Estanque es
nuestro equipo. ¿Cuántos trabajadores lo forman actualmente?

Así es, estoy muy contento con la plantilla este año. Ellos también tenían muchas ganas de volver a la carga y lo están demostrando a base de trabajo. Siempre digo lo mismo cuando me preguntan cómo lo hacemos: yo tengo dos manos y una cabeza, sería imposible llevar esto a buen puerto sin el equipo que va empujando día a día. En La Casa del Estanque trabajamos actualmente 32 personas entre los diferentes departamentos (sala, cocina, hostess, mantenimiento, bandejas, reservas…).

Sabemos que la propuesta gastronómica de este año está teniendo muy buena acogida pero… ¿cuáles dirías que son los platos que más gustan a nuestros clientes?

Seguimos la misma línea que otros años, con nuevas incorporaciones en la carta.

Los nigiris nunca fallan; un plato nuevo que esta teniendo mucho éxito es el timbal de langostinos, aguacates y mango. La tosta de sardina ahumada con mermelada de pimientos es otro de los platos nuevos que tienen mucha salida. Los raviolis rellenos de setas con gambas al ajillo están también en el top de la carta.

No podemos olvidarnos de nuestros pescados, resaltando la corvina con salsa don Pelayo y el pulpo a la brasa.
Y, de nuestras carnes, el solomillo ibérico al mojo picón o el lomo de ternera con pimientos de Padrón y patatas fritas. No puedo dejar de hacer una mención especial al tiradito de pato sobre cuscús y puré de orejones, ¡no hay comanda a la que se le resista!

Al igual que el postre que no falta en ninguna mesa, nuestra riquísima torrija de pan brioche con crema mascarpone y helado de leche merengada.

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tiradito pato lacasadelestanque
corvina lacasadelestanque1

En definitiva, son muchas las propuestas que podría destacar, ya que nuestra carta es bastante extensa. Lo bueno es que todavía queda mucho verano para que nuestros clientes sigan degustando nuevos platos. Y a nosotros, nos queda aún tiempo e ilusión para seguir trabajando duro cada día, cuidando todos los detalles y esforzándonos al máximo para ofrecer un servicio impecable.

Os animamos a todos a que sigáis acompañándonos también en agosto y disfrutando de este entorno tan maravilloso que nos rodea.
¡Os lo merecéis!