Esta nueva temporada 2018 hemos preparada con detalle una carta en la que destaca la auténtica cocina cuyo protagonista es el sabor más intenso. Los platos están basados en recetas bastante tradicionales de diferente tipo donde el equipo de cocina ha volcado todo su conocimiento aportando además su sello personal.
Taco de Salmón ahumado, aceite de coral y tártara de de wasabi
Los productos que utilizamos son todos de alta calidad, que hacen posible unos platos que además de elegantes presentaciones aportan un sabor único y con personalidad propia.
La carta consta con más de 40 platos donde elegir, en todos se apuesta por una «tradición transformada», es decir desde La Casa del Estanque hemos apostado por reinterpretar las recetas de siempre.
Podemos destacar platos inigualables como, las croquetas de caña de lomo donde prima el sabor y la textura o la milhoja de queso de cabra con foie mi-cuit sobre una base de carrot cake que deleitará tus los sentidos.
Niguiris de Buey, Chicharrón y Pez Mantequilla
No podemos olvidar sus característicos niguiris. De esta forma, «Podrás elegir entre el niguiri de chicharrón, el de buey con foie flambeado o el de pez mantequilla. Todo ello acompañado de los mejores vinos nacionales e internacionales, y de unos postres que pondrán el toque más dulce a la velada», explican desde este local. Puedes ver aquí todos los detalles de la carta de comidas y bebidas.
Te esperamos como cada año para disfrutar en La casa del Estanque porque Te lo Mereces. Puedes ver aqui todos los detalles de la carta de comidas y bebidas.
