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Curiosidades e historia de las croquetas

Raro es encontrarse a alguien que no mantenga un idilio amoroso con alguna de las versiones de este verdadero manjar, las croquetas, una de las estrellas de nuestro restaurante en la terraza de verano en Sevilla, son santo y seña de nuestra gastronomía, pero no llegaron hasta finales del S.XIX ,…

5 Curiosidades sobre el pescado ¡Fresco fresco!

Como ya conocéis de sobra, en nuestra terraza de verano en Sevilla no solo se puede disfrutar como uno de los mejores bares de copas, sino como un restaurante de alta calidad y con unos productos excelentes, el pescado está entre ellos, y hoy te traemos curiosidades sobre una de las…

5 detalles que quizás no conoces sobre la Ginebra

Es sin duda la bebida de moda en las terrazas de verano en Sevilla y a buen seguro ya estaréis enterados de sus beneficios después de una comida copiosa con la frase del camarero que te llega a aludir recomendándote un Gin-Tonic como ‘digestivo‘. Quizás hace poco más de un…

El maridaje de la cerveza ¡Disfruta!

Aunque aquí en las terrazas de verano en Sevilla el color predominante de las cervezas sea el famoso ‘Rubio’, el color es la clave para conocer el tema del que os vamos a hablar hoy, cómo maridar el sabor de la cerveza con los alimentos. Según la textura que ofrezca…

El ‘Rebujito’, hijo de padres ingleses

A pesar de lo bonito que queda decir en cualquier terraza de verano en Sevilla que nuestra ciudad tiene un ‘cóctel’ patentado como es el rebujito, nos encargamos de profundizar y desmontar la leyenda, el famoso brebaje comenzó teniendo acento inglés, eso sí, podéis guardar el secreto 😉 Hablemos un poco…

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